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而袖子被她暗中一拉,让他欲言又止,最后终于只好硬着头皮点头。「是。」
「那好。」铁老爷并不是个能轻易唬弄的角色,他的锐眸扫视着他们两人,接着道:「我再给你三个月的时间,到时酒楼的生意还是没有好转,我会考虑让霖儿接替你的位子,听见没有?」
在场除了翠花眉开眼笑,所有人全都皱着眉,因为大家心裡都有数,三夫人与她的儿子比起铁慕祯更为苛刻,到时铁家若是落在他们母子俩手上,所有人都没有好日子可过。
「是。」铁慕祯闷声回答。
至于关小爱,她的嘴角噙着澹澹的笑,拥有初生之犊不畏虎的气势,让铁老爹多望了一眼。
同时,他也拭目以待,就看看一个小丫头会有什么样的惊人之举。
◆第四章
铁慕祯铁青着一张脸。
有眼睛的人都看得出来,现下的他隐忍着怒意。
关小爱跟着他踏出厅堂,小短腿想要追上他的脚步,但两人还是拉开了一大段距离。
直到一路走过迂的长廊,回到东院的厅堂,她刚踏进门裡,身子就被用力一扳。
她还来不及抬眸,背后的门扉就被迅速关上,她的双肩也用力被人用力一攫,背部整个贴在门板上。
「你到底在做什么?」铁慕祯的气息喷在她的脸颊上。
关小爱抬眸,就见他放大的俊容十分紧绷的板着,一双炽热的黑眸盯着她瞧,眼裡有责备。
他看似想要掐死她,但仍极力忍住,指尖都陷入了她双肩裡。
「你弄痛我了。」关小爱不满的瞪了他一眼。
铁慕祯回神,总算放鬆力道,但双手依然像猎鹰的利爪,紧紧的捉住她瘦弱的双肩。
「你知不知道自己在说些什么,做些什么?」他恶狠狠地瞪着她,说得咬牙切齿。
关小爱能感受到他身上所散发出的怒气,身子忍不住瑟缩了一下,像一隻受惊的猫。
「你在生什么气?」她拢眉望着他,两人目光交接,她瞧见他眸底的怒意,觉得那些怒火像是要把她燃烧殆尽。
「你还好意思问我?」铁慕祯咬了咬牙。「你在我爹面前胡詻些什么?短短三个月,怎么可能让酒楼的生意起死回生?」
他自从接掌涎香酒楼后,费尽心思,用最好的食材,网罗各地的名厨,就是想要打响酒楼的名号。
这几年来,他已尽最大的努力,仅能勉强与赤坎酒楼打成平手,然而这样的结果并不是他爹能接受的。
望子成龙永远是一个父亲的心愿,他爹希望他能够青出于蓝。
由于他娘出身不佳,又去世得早,他在府裡没有任何靠山,他能爬到今日这个位子,全是他自己努力挣来的。
如今这丫头竟然夸大海口,要在三个月内把酒楼的生意拉起来,赌上的是他的将来,适教他如何能接受?
「没试试看怎么会知道成败呢?」关小爱小声地道,觉得自己像是面对一头发怒的野兽。
「试?」铁慕祯挑眉,此时,他的笑容比哭还难看,阴沉得像是带着青光,看得她忍不住全身打颤。「你知不知道我试了多少年,砸下多少银两?自各地网罗名厨,为了获得最顶级的食材,更是费尽心思,你能想到的我全都想到了!」
关小爱默不作声,任他把怒意全都发洩出来。
「你以为经营一间酒楼很简单吗?还是你以为当铁家的少爷很风光?含着金汤匙出生,整天只要等着数银票就好?」他双手握拳,用力的捶向她肩后的门扉。
「我没有这么想。」好啦,她只有在心裡偷偷腹诽,说他身为富二代很神气而已。
不过,瞧瞧他这会儿焦躁的模样,原来他也只是外表风光,若真的被铁老爷收回经营权,那么他真的会落得一无所有。
「少爷。」关小爱咬了咬唇,小声的安抚着。「至少老爷给了你三个月的时间,还是可以想出一些方法……」
「你懂什么?」铁慕祯气得咬牙瞪着她。「你这个连自己来自哪裡都说不清楚的女人,对于商场上的事情又懂得几分?你懂酒楼怎么经营吗?你懂怎么批货吗?你懂得如何打败赤坎酒楼吗?」
「不懂。」她直截了当地道,惹来了他一对火眼金睛。「商场上的事情我不懂,但你懂:如同我懂做菜、懂如何取悦客人的心,我懂该怎么帮你。」
「帮我?」铁慕祯皱眉望着她,嘴角有些不屑的往上一扬。「你拿什么帮我?」
「全部。」关小爱抬眸,毫不掩饰一双灿烂的美眸,澹笑如春风。「你只要投资我一项东西,我保证这三个月尽我所学,让你的酒楼能够在城裡脱颖而出。」
「你要我拿出什么投资你?」钱?还是入脉?
「你的信任。」她巧笑的摸样映入他的眸底,她在他的眼裡见到自己的倒影。
她笑得很有自信,也笑得很自在。
关小爱心想,她应该可以做到的。
她读的是餐饮管理,虽然目标是当上饭店的大厨,不过,她最大的希望其实是能够开一间属于自己的餐厅,对于人事管理那一套,她在学校裡和打工时已学了不少。
「信任?」铁慕祯的眉宇往中间紧拢。
「当然。」关小爱双手轻贴在他的胸膛上,然后将他一推。「你一个人扛下这么多责任,难怪无法面面俱到,如果你把我当成你商场上的助手,不但可以为你分忧解劳,还可以帮你注意到你不曾注意的小事,多一个伙伴不是很好吗?」
铁慕祯被她的一番歪理说得一脸茫然。
商场如战场,他自小就被教导这样的道理,而在商场上他的目标只有利益,为了利益,他可以牺牲一切,就算是背叛好友他也做得到,因此,他从来没想过在商场上找个盟友,因为,连盟友都会背叛他。
商场就是如此残酷。
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而他手上的筹码不多,所以他行事向来步步为营,也不轻易相信任何人,何况连自家人都毫不留情的想击垮他,他还有什么人可以信任呢?
如今,这个名叫关小爱的小姑娘,正站在他面前,只跟他要一项东西——信任。
信任这种东西,他还有吗?
「你在怕什么呢?」关小爱侧着头,圆亮的美眸盯着他瞧。「如果你现在想反悔,那只能等着三个月后一无所有,但如果你愿意在我身上赌上一把,你也许还有翻身的机会。」
铁慕祯知道,她说得对极了。
他现在已经没有任何退路,只能往前走,后方是极深的断崖,一旦回头就会得落得粉身碎骨。
现在他能做的,就是赌上这一把。
眼前的姑姨,竟然是他最后的筹码。
铁慕祯的脸上忍不住扬起一抹冷笑,自嘲道:「你到底是我的剋星,还是我命中的灾星呢?」
「我是你的秘密武器。」关小爱甜甜的一笑,仰起下巴望着他。「我们来谈个条件。」
「条件?」
「三个月后,我若成功帮你振兴酒楼的生意,欠你的债款就全都一笔勾销。」她乘机为自己争取利益。
「成。」这是小事。
「到时候,你还得分给我酒楼一个月的盈收淨利。」关小爱心想,这应该不为过吧?
「你……」真是狮子大开口。「那若失败呢?」
「要钱是没有,要命一条。」她说得理直气壮。
「好。」铁慕祯阴惊的望着她。「到时若是失败,我会把你卖了抵债!」
关小爱耸耸肩,无所谓的一摆手。「记得,要把我卖了之前,替我找个大户人家,这样我过去后才不会饿着。」
铁慕祯为她这番无耻的话气得咬牙,这小丫头说起话来真是嚣张,她还真以为她很值钱?
若不是他好心收留她,她现在有可能在外头要饭了!
嗯哼,他就睁大眼睛看看这小丫头到底有什么三头六臂,能将所有对他不和的情势逆转!
※※※
关小爱花了十天的时间,把无双城的地理位置清楚的瞭解一番。
原来无双城分为东、西、南、北城,铁府的涎香酒楼就坐落于北城城门附近,由于此地连接着通往西域的丝路,不少番邦外族或是商旅往来都从这儿经过,因此涎香酒楼就成了他们最方便的住宿选择。
不过,知己知彼也很重要,关小爱为此还特地伪装成一名普通的客人到赤坎酒楼去,除了用餐,更刻意留宿一晚。
赤坎酒楼也不愧是无双城数一数二的酒楼,厢房十分乾淨,小二的服务也十分周到,餐点更是无可挑剔。
至于涎香酒楼,就像是赤坎酒楼的複製,赤坎有的涎香也没少,虽说是比不出上下,但若是遮住彼此的招牌,也分不出两者之间的差别。
于是,她拿出现代所学的餐饮管理知识,餐饮业最重要的虽然是捉住客人的胃,但为何明明涎香酒楼都用极好的食材,大厨的手艺更是不输人,客人选是不见得愿意再上门呢?这时候,瞭解市场就很重要了。
关小爱设计了一份问卷,将酒楼的外观、菜色、整洁度、服务等方面让人评价,还设有意见栏,然后複印了一千份,其中两百份请客人结帐后填写,另外八百份就差人分别请城裡的青年、中年、老年人填写,其中一百份是给有小孩的家庭填写。
她把毕生所学的管理知识都用上了。
虽然在铁慕祯的眼裡看来,她的行径十分诡异,但却见她把这套流程做得十分流畅。
而她也丝毫不在意他的冷嘲热讽,也不在意他袖手旁观,每天裡裡外外的奔波,忙得不亦乐乎。
关小爱确实是乐此不疲,因为她的梦想就是开一间属于自己的餐厅,如今有幢中式酒楼由她来当店长,她当然不放过这样的好机会。
她原本以为穿越时空后来到古代会很无聊,没想到老天爷对她还不差,知道她对吃的这方面有兴趣,还是给了她一个努力的目标。
这半个月来,关小爱每天光是处理市场调查的结果,就得忙到大半夜,毕竟这个年代没有电脑,而且也只有她看得懂这份问卷的意义。
整理完后,结果确实如她所想,赤坎酒楼与涎香酒楼其实是不分上下的,换句话说,他们这两间酒楼的性质太过相似,宾客上哪儿都觉得差不多。
不过,涎香酒楼有一个非常严重的问题——
服务品质实在是烂、透、了。
这天,关小爱女扮男装到酒楼瞧瞧,正好在门外看见一名衣容着华丽的公子与友人走向店门,只见跑堂的小二一脸笑容的迎上前。
「客官,裡边请。」
两名衣着华丽的公子颔首一笑,大摇大摆的踏进酒楼。
没多久,一名大汉携家带眷前来。他一身粗布衣裳,上头选有几处补丁,看样子并不是有钱人。
他手上牵着的孩童与他身旁的妻子均开心的笑着。
「小牛,今天是你生辰,咱们一家人难得上馆子吃饭,走,咱们就进涎香酒楼吃一顿,也慰劳你娘的辛苦。」
今天他的老闆好不容易赏他几锭银子,他想好好犒赏妻小,于是趁儿子过生辰,全家上酒楼吃顿饭。
只是他们一接近涎香酒楼,刚刚带笑迎宾的小二随即变了脸,跨开双脚挡在门口,以鼻孔朝着他们。
「干什么?」
「来你们涎香酒楼能干嘛?」大汉也抬眸瞪着小二。「不就是想带着我的妻小进去吃饭,不成吗?」
「来咱们酒楼吃饭当然可以。」小二挖了挖鼻孔,一脸不屑的望着大汉。「只是—你有银子吗?」
这句话把汉子激得脸红耳赤,举起手便揪住小二的衣襟。「你说这是什么混帐话?你是看不起老子吗?」
小二依然极践的回话。「大爷,你知道这裡是什么地方吧?铁家的酒楼啊!小的是怕你走得进来,到时却没钱走出去,你也不想在孩子面前失了面子吧?尤其,到时候若是报官,还不知道是谁看不起谁呢。」
小二的话非常势利,在门口就这么和大汉吵了起来,也引起路过的人们悉索的谈论声。
「涎香酒楼这门槛还真不是普通的高,要进去吃饭前还得看小二的脸色,果然是有钱人才能踏进去的。」
「是啊!」另一名路人附和道。「果然跟铁府的主子一个样,都是一群狗眼看人低的傢伙,有钱送上门来还嫌钱少。」
这几句短短的交谈,全都落进关小爱的耳裡。
人们最直接的反应,就能完全反映出酒楼的素质。
尤其现在她更是亲眼所见,店小二的服务品质简直是零分。
裡头的掌柜听见外头吵吵闹闹,便来到门口,见到大汉与小二争吵,问清楚原因之后,也摆出
「那好。」铁老爷并不是个能轻易唬弄的角色,他的锐眸扫视着他们两人,接着道:「我再给你三个月的时间,到时酒楼的生意还是没有好转,我会考虑让霖儿接替你的位子,听见没有?」
在场除了翠花眉开眼笑,所有人全都皱着眉,因为大家心裡都有数,三夫人与她的儿子比起铁慕祯更为苛刻,到时铁家若是落在他们母子俩手上,所有人都没有好日子可过。
「是。」铁慕祯闷声回答。
至于关小爱,她的嘴角噙着澹澹的笑,拥有初生之犊不畏虎的气势,让铁老爹多望了一眼。
同时,他也拭目以待,就看看一个小丫头会有什么样的惊人之举。
◆第四章
铁慕祯铁青着一张脸。
有眼睛的人都看得出来,现下的他隐忍着怒意。
关小爱跟着他踏出厅堂,小短腿想要追上他的脚步,但两人还是拉开了一大段距离。
直到一路走过迂的长廊,回到东院的厅堂,她刚踏进门裡,身子就被用力一扳。
她还来不及抬眸,背后的门扉就被迅速关上,她的双肩也用力被人用力一攫,背部整个贴在门板上。
「你到底在做什么?」铁慕祯的气息喷在她的脸颊上。
关小爱抬眸,就见他放大的俊容十分紧绷的板着,一双炽热的黑眸盯着她瞧,眼裡有责备。
他看似想要掐死她,但仍极力忍住,指尖都陷入了她双肩裡。
「你弄痛我了。」关小爱不满的瞪了他一眼。
铁慕祯回神,总算放鬆力道,但双手依然像猎鹰的利爪,紧紧的捉住她瘦弱的双肩。
「你知不知道自己在说些什么,做些什么?」他恶狠狠地瞪着她,说得咬牙切齿。
关小爱能感受到他身上所散发出的怒气,身子忍不住瑟缩了一下,像一隻受惊的猫。
「你在生什么气?」她拢眉望着他,两人目光交接,她瞧见他眸底的怒意,觉得那些怒火像是要把她燃烧殆尽。
「你还好意思问我?」铁慕祯咬了咬牙。「你在我爹面前胡詻些什么?短短三个月,怎么可能让酒楼的生意起死回生?」
他自从接掌涎香酒楼后,费尽心思,用最好的食材,网罗各地的名厨,就是想要打响酒楼的名号。
这几年来,他已尽最大的努力,仅能勉强与赤坎酒楼打成平手,然而这样的结果并不是他爹能接受的。
望子成龙永远是一个父亲的心愿,他爹希望他能够青出于蓝。
由于他娘出身不佳,又去世得早,他在府裡没有任何靠山,他能爬到今日这个位子,全是他自己努力挣来的。
如今这丫头竟然夸大海口,要在三个月内把酒楼的生意拉起来,赌上的是他的将来,适教他如何能接受?
「没试试看怎么会知道成败呢?」关小爱小声地道,觉得自己像是面对一头发怒的野兽。
「试?」铁慕祯挑眉,此时,他的笑容比哭还难看,阴沉得像是带着青光,看得她忍不住全身打颤。「你知不知道我试了多少年,砸下多少银两?自各地网罗名厨,为了获得最顶级的食材,更是费尽心思,你能想到的我全都想到了!」
关小爱默不作声,任他把怒意全都发洩出来。
「你以为经营一间酒楼很简单吗?还是你以为当铁家的少爷很风光?含着金汤匙出生,整天只要等着数银票就好?」他双手握拳,用力的捶向她肩后的门扉。
「我没有这么想。」好啦,她只有在心裡偷偷腹诽,说他身为富二代很神气而已。
不过,瞧瞧他这会儿焦躁的模样,原来他也只是外表风光,若真的被铁老爷收回经营权,那么他真的会落得一无所有。
「少爷。」关小爱咬了咬唇,小声的安抚着。「至少老爷给了你三个月的时间,还是可以想出一些方法……」
「你懂什么?」铁慕祯气得咬牙瞪着她。「你这个连自己来自哪裡都说不清楚的女人,对于商场上的事情又懂得几分?你懂酒楼怎么经营吗?你懂怎么批货吗?你懂得如何打败赤坎酒楼吗?」
「不懂。」她直截了当地道,惹来了他一对火眼金睛。「商场上的事情我不懂,但你懂:如同我懂做菜、懂如何取悦客人的心,我懂该怎么帮你。」
「帮我?」铁慕祯皱眉望着她,嘴角有些不屑的往上一扬。「你拿什么帮我?」
「全部。」关小爱抬眸,毫不掩饰一双灿烂的美眸,澹笑如春风。「你只要投资我一项东西,我保证这三个月尽我所学,让你的酒楼能够在城裡脱颖而出。」
「你要我拿出什么投资你?」钱?还是入脉?
「你的信任。」她巧笑的摸样映入他的眸底,她在他的眼裡见到自己的倒影。
她笑得很有自信,也笑得很自在。
关小爱心想,她应该可以做到的。
她读的是餐饮管理,虽然目标是当上饭店的大厨,不过,她最大的希望其实是能够开一间属于自己的餐厅,对于人事管理那一套,她在学校裡和打工时已学了不少。
「信任?」铁慕祯的眉宇往中间紧拢。
「当然。」关小爱双手轻贴在他的胸膛上,然后将他一推。「你一个人扛下这么多责任,难怪无法面面俱到,如果你把我当成你商场上的助手,不但可以为你分忧解劳,还可以帮你注意到你不曾注意的小事,多一个伙伴不是很好吗?」
铁慕祯被她的一番歪理说得一脸茫然。
商场如战场,他自小就被教导这样的道理,而在商场上他的目标只有利益,为了利益,他可以牺牲一切,就算是背叛好友他也做得到,因此,他从来没想过在商场上找个盟友,因为,连盟友都会背叛他。
商场就是如此残酷。
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而他手上的筹码不多,所以他行事向来步步为营,也不轻易相信任何人,何况连自家人都毫不留情的想击垮他,他还有什么人可以信任呢?
如今,这个名叫关小爱的小姑娘,正站在他面前,只跟他要一项东西——信任。
信任这种东西,他还有吗?
「你在怕什么呢?」关小爱侧着头,圆亮的美眸盯着他瞧。「如果你现在想反悔,那只能等着三个月后一无所有,但如果你愿意在我身上赌上一把,你也许还有翻身的机会。」
铁慕祯知道,她说得对极了。
他现在已经没有任何退路,只能往前走,后方是极深的断崖,一旦回头就会得落得粉身碎骨。
现在他能做的,就是赌上这一把。
眼前的姑姨,竟然是他最后的筹码。
铁慕祯的脸上忍不住扬起一抹冷笑,自嘲道:「你到底是我的剋星,还是我命中的灾星呢?」
「我是你的秘密武器。」关小爱甜甜的一笑,仰起下巴望着他。「我们来谈个条件。」
「条件?」
「三个月后,我若成功帮你振兴酒楼的生意,欠你的债款就全都一笔勾销。」她乘机为自己争取利益。
「成。」这是小事。
「到时候,你还得分给我酒楼一个月的盈收淨利。」关小爱心想,这应该不为过吧?
「你……」真是狮子大开口。「那若失败呢?」
「要钱是没有,要命一条。」她说得理直气壮。
「好。」铁慕祯阴惊的望着她。「到时若是失败,我会把你卖了抵债!」
关小爱耸耸肩,无所谓的一摆手。「记得,要把我卖了之前,替我找个大户人家,这样我过去后才不会饿着。」
铁慕祯为她这番无耻的话气得咬牙,这小丫头说起话来真是嚣张,她还真以为她很值钱?
若不是他好心收留她,她现在有可能在外头要饭了!
嗯哼,他就睁大眼睛看看这小丫头到底有什么三头六臂,能将所有对他不和的情势逆转!
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原来无双城分为东、西、南、北城,铁府的涎香酒楼就坐落于北城城门附近,由于此地连接着通往西域的丝路,不少番邦外族或是商旅往来都从这儿经过,因此涎香酒楼就成了他们最方便的住宿选择。
不过,知己知彼也很重要,关小爱为此还特地伪装成一名普通的客人到赤坎酒楼去,除了用餐,更刻意留宿一晚。
赤坎酒楼也不愧是无双城数一数二的酒楼,厢房十分乾淨,小二的服务也十分周到,餐点更是无可挑剔。
至于涎香酒楼,就像是赤坎酒楼的複製,赤坎有的涎香也没少,虽说是比不出上下,但若是遮住彼此的招牌,也分不出两者之间的差别。
于是,她拿出现代所学的餐饮管理知识,餐饮业最重要的虽然是捉住客人的胃,但为何明明涎香酒楼都用极好的食材,大厨的手艺更是不输人,客人选是不见得愿意再上门呢?这时候,瞭解市场就很重要了。
关小爱设计了一份问卷,将酒楼的外观、菜色、整洁度、服务等方面让人评价,还设有意见栏,然后複印了一千份,其中两百份请客人结帐后填写,另外八百份就差人分别请城裡的青年、中年、老年人填写,其中一百份是给有小孩的家庭填写。
她把毕生所学的管理知识都用上了。
虽然在铁慕祯的眼裡看来,她的行径十分诡异,但却见她把这套流程做得十分流畅。
而她也丝毫不在意他的冷嘲热讽,也不在意他袖手旁观,每天裡裡外外的奔波,忙得不亦乐乎。
关小爱确实是乐此不疲,因为她的梦想就是开一间属于自己的餐厅,如今有幢中式酒楼由她来当店长,她当然不放过这样的好机会。
她原本以为穿越时空后来到古代会很无聊,没想到老天爷对她还不差,知道她对吃的这方面有兴趣,还是给了她一个努力的目标。
这半个月来,关小爱每天光是处理市场调查的结果,就得忙到大半夜,毕竟这个年代没有电脑,而且也只有她看得懂这份问卷的意义。
整理完后,结果确实如她所想,赤坎酒楼与涎香酒楼其实是不分上下的,换句话说,他们这两间酒楼的性质太过相似,宾客上哪儿都觉得差不多。
不过,涎香酒楼有一个非常严重的问题——
服务品质实在是烂、透、了。
这天,关小爱女扮男装到酒楼瞧瞧,正好在门外看见一名衣容着华丽的公子与友人走向店门,只见跑堂的小二一脸笑容的迎上前。
「客官,裡边请。」
两名衣着华丽的公子颔首一笑,大摇大摆的踏进酒楼。
没多久,一名大汉携家带眷前来。他一身粗布衣裳,上头选有几处补丁,看样子并不是有钱人。
他手上牵着的孩童与他身旁的妻子均开心的笑着。
「小牛,今天是你生辰,咱们一家人难得上馆子吃饭,走,咱们就进涎香酒楼吃一顿,也慰劳你娘的辛苦。」
今天他的老闆好不容易赏他几锭银子,他想好好犒赏妻小,于是趁儿子过生辰,全家上酒楼吃顿饭。
只是他们一接近涎香酒楼,刚刚带笑迎宾的小二随即变了脸,跨开双脚挡在门口,以鼻孔朝着他们。
「干什么?」
「来你们涎香酒楼能干嘛?」大汉也抬眸瞪着小二。「不就是想带着我的妻小进去吃饭,不成吗?」
「来咱们酒楼吃饭当然可以。」小二挖了挖鼻孔,一脸不屑的望着大汉。「只是—你有银子吗?」
这句话把汉子激得脸红耳赤,举起手便揪住小二的衣襟。「你说这是什么混帐话?你是看不起老子吗?」
小二依然极践的回话。「大爷,你知道这裡是什么地方吧?铁家的酒楼啊!小的是怕你走得进来,到时却没钱走出去,你也不想在孩子面前失了面子吧?尤其,到时候若是报官,还不知道是谁看不起谁呢。」
小二的话非常势利,在门口就这么和大汉吵了起来,也引起路过的人们悉索的谈论声。
「涎香酒楼这门槛还真不是普通的高,要进去吃饭前还得看小二的脸色,果然是有钱人才能踏进去的。」
「是啊!」另一名路人附和道。「果然跟铁府的主子一个样,都是一群狗眼看人低的傢伙,有钱送上门来还嫌钱少。」
这几句短短的交谈,全都落进关小爱的耳裡。
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尤其现在她更是亲眼所见,店小二的服务品质简直是零分。
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