七十四（10）种珊瑚
七十四（10）种珊瑚
盛夏每天都很忙，很多天都没到小粉屋的店面去厮混了。 明雪牵着她手下楼，带着几只小动物一起过去。 明雪家的几只萌宠全成了最红招牌，店里的顾客，别说是小朋友了，就算是成年人都爱得不得了。 盛夏挽着他手臂，十分依恋，她问他：“今天是周六呀，你怎么回来了？” 明雪讲，“我很想你。听见你给我发微信，我就再也忍不住了。我周日下午走，周二下午回来。” 盛夏撅了噘嘴，“那你还不如周末别回来呢，周日晚上到家，那周日晚、周一，周二上午我都可以见到你！” 明雪捏了捏她嘴巴。 店铺很热闹，雪糕叔叔爱小孩，所以在店铺的每个角落里都放了许多儿童绘本，和玩具。就在店铺内，都任性地做了一个两平方的小沙池。 此刻，一个四岁的小女孩蹲在沙池里，一个十一二岁的小男孩也蹲在那里，给小女孩堆城堡。小女孩会时不时亲亲小男孩。 盛夏打趣，“呦，青梅竹马哦！这么小就这么会了！” 明雪莞尔。 二月份了，气温很低，春天的气息还没有感受到。 所以店里，mama们只允许小朋友们吃甜点。但成年人是没有拘束的，此刻就有很多刚下班的女白领在吃Gelato。 盛夏发现，这里的装饰布置也变了。 其中两边雪白的墙上，新换了墙纸。墙纸也是定制的，上面绘着许多不同品种的珊瑚，还用假水晶粘贴，在夜色里闪烁迷人珠光，又因为用的是三D突起的墙纸，远远看着，那些珊瑚竟像真的一样。尤其是一面墙上选用的是泛着不同色泽的大红珊瑚，艳丽如火，将整座小粉屋点燃。 盛夏这才留意到，橱窗也换了，用巧克力做出了几株殷红的珊瑚摆在那里，而每张小桌子上也有珊瑚造型的摆件。 “喜欢吗？”明雪含笑问她。 “嗯！太喜欢了！”盛夏很高兴。 她扑去冰鲜玻璃展示柜，“你肯定又做了新品！” 明雪讲：“是《种珊瑚》系列里的《珊瑚海洋》。” 盛夏趴在玻璃冰柜上看，只见一只专用的浅蓝色透明碗，海洋的部分是蓝莓冰激凌，而珊瑚则用巧克力做成一枝一枝的枝丫，然后在枝丫上涂上或红、或蓝、或紫或黄或粉或绿的冰激凌。一只白色的小小灯塔巧克力放在海面上和珊瑚树下。 她叹：“这么漂亮，我都不舍得吃呢！” 明雪又带她去看《种珊瑚》系列里的《珊瑚宝宝》。 只见展示柜里，放着十来盘不同造型的珊瑚幼体冰激凌。有红色的，绿色的，黄色的，蓝色的，紫色的，甚至金色的，漂亮至极！ 明雪讲：“最底层是果冻，果冻是白色的，飘洒的粉色的‘雪’是霜糖做的，粉雪代表的是珊瑚卵。中间夹一层厚厚的蓝色冰激凌代表大海，顶层的珊瑚幼体是软的，符合珊瑚幼体的形态，所以我用的是水果软糖做的。” 他从柜台里拿出一把钥匙扣，都不大，小小的一只，每一只都吊有一颗小小的不同颜色的珊瑚幼体。他讲，“这个是赠品。消费满一百可得。然后会将百分十取出，投放进你的《种珊瑚》基金。” 盛夏哈哈笑，“小叔叔，你脑子很活泛嘛！天生是做生意的料！不过你也真的是良心生意人了！” 她已经看到了，这一期的海洋环保主题是《保护珊瑚》。他每一年都会有不同的海洋环保的主题，再加上这里本就是海洋城市和岛屿，所以宣传项目很受大家欢迎。 盛夏说，“我想试试这个碧色的珊瑚宝宝。” 她看了一眼标牌，是薄荷蜂蜜味的。 明雪替她拿出来，俩人走到角落唯一的一张空桌子上吃。 她咬了一口碧珊瑚宝宝，爆出一口猕猴桃果汁出来，她“唔唔”两声，“又Q弹，又好吃！不酸呢，甜度很合适。” 然后再尝了一口薄荷蜂蜜味的冰激凌，味道搭配得很好，层次感很鲜明，而牛奶的配比也很绝，吃起来，奶味很足，和薄荷的爽、辣搭配得天衣无缝。 她挑了一只碧色的珊瑚宝宝钥匙扣出来，挂在随身包上，讲：“我吃了哪个口味，就收下哪只！其他的你先保管着！”说完，又把刚才他给的那一堆钥匙扣放到他手里。 明雪讲，“你捏捏看。” 盛夏去捏了一下，很来劲，再捏一下，越捏越上瘾。 明雪说，“是珊瑚造型的解压捏捏器。” 她眉眼一弯，立即赞道：“奇思妙想。” 既可以是小孩子的玩具，也可以是大人的解压神器，不是奇思妙想是什么！ “下一款，做珊瑚和海龟造型吧！”盛夏提议，“还可以是珊瑚和鲸组合。其实冰激凌再怎么搭配，想再多的新意，也是固定的搭配，那造型上可以变化多端呀！” “是。”明雪赞同，“这半年的主题都是《种珊瑚》，海洋和气候的主题。毕竟全球升温，珊瑚死亡，冰山消融，越来越热，珊瑚越少，海洋环境就越差，气温就越热，都是一体。到六一换一换，六一是小孩子主题得快乐。跟着就是万圣、圣诞和新年了。” 俩人说着话，吃着冰激凌。 店铺里，凡是来这里来得次数多的小孩，都知道明雪就是很会做雪糕的雪糕叔叔。其中一个胖胖的小男孩，跑了过来，问：“雪糕叔叔，你家的珊瑚真好吃！” 小男孩的mama也跟过来了，不好意思地笑了笑，讲道：“他就是贪吃。这个好像是水果糖，但又和别出卖的不一样，很纯淬的水果汁。” 明雪讲：“马来西亚是水果大国。他们的水果很丰盛。我选用的全是马来西亚水果，纯百分百天然水果榨汁，自己做的水果软糖，保质期很短，只有七天，是为了做冰激凌服务的，所以不能久放。在别处也买不到。” 那位mama点头，“难怪我说胶体特别柔软，没有平常的硬。而且水果味真的太浓了！” “不含糖精。”明雪微笑，“都是健康食品，而且保留了水果的原汁原味。你们喜欢就多拿点，我放在桌面的彩色小碗上。” 盛夏顺手将桌面的蓝色小碗拿了过来，她解开盖子，里面除了有一只小小的电子蜡烛，还有很多独立包装的糖果。 她捞了一颗红色的，拆开透明袋，咬了一口，爆出鲜美的草莓汁，“太好吃了！” 明雪唇角弯了弯，“你太爱吃糖了，少吃一点，省得牙痛！” 她就嘟嘴。 明雪觉得现在很很，能看见她，触碰到她，那种感觉是如此美好。 *** 明雪的私人工作间里，他在做一个手工巧克力灯塔。 盛夏抱了碟草稿纸，坐在一边计算。 他问：“你在计算什么？” 她则答：“珊瑚培养液用了十九天了。我想修改一下浓度，调整一下配方。细胞分裂得太快，有时不是好事。” 兴业内的专业知识，他不懂。他只是安静地听，偶尔问几句。 “那那些细胞活跃过头了吗？”他又问。 “其实还好。这个原始配方，是我发明的，一直在修改，我每六天调整一次。一直给出的反馈都是正向的，但由于是第一次做实验，还是谨慎点好。我这次调整的应该是最佳配方，很温和。明天试用。从第二十天到三十天。如果这十天都风平浪静，那就是最终定案，不需要再修改。”她答。 化学式子计算好了。 她将草稿本放一边，坐到他身边，看他工作。 白巧克力做的灯塔很漂亮。他一直在调试恒温巧克力，一边调温一边做。她讲：“你从你弟弟明十那里偷师成功了。” 他睨了她一眼，似笑非笑。 她嘿嘿两声干笑，“我家小叔叔那么厉害，哪还需要偷师！” 明雪讲：“在Gelato学校时，我教他做Gelato和米其林星级料理。他教我做巧克力，以及巧克力雕塑艺术。像这种高一米的，就是属于巧克力雕塑艺术。为了可以长久摆，就选用工业巧克力材料，能放十年以上；如果要食用的话，就选用食物级别巧克力材料。这个，我是做来大家吃的。” 他见她有兴趣，又带她去看一个特制的玻璃钢。他讲，“这个玻璃钢很大，到时候将蓝色的Gelato装进去，上面摆放巧克力做成的各色珊瑚，和这座灯塔。大家吃的时候，由店员从这个大缸里挖。这一款就是经典款，海盐薄荷甜橙加玫瑰花味的粉雪冰激凌。它的名字就叫《珊瑚》。海盐是喜马拉雅海盐，这一次我选用了玫瑰花瓣做食材，玫瑰的清甜中带着微酸，和海盐的碰撞很有趣。因为到时候会放进无菌玻璃箱里展示，所以当‘粉雪’海吃完了，这个大灯塔和珊瑚们，就由全体店员分享。你也可以喊费海、洛圆舞、明湖纪好好他们一起来！” 盛夏也不顾他满手巧克力泥，一把跳到他身上来，双手挽着他颈项，而双腿盘在了他腰上。 明雪无奈：“快下来！像什么话！再不下来，我糊你一身泥！” 她乌黑莹亮的大眼睛骨碌碌转，然后含住他唇瓣，低低地讲：“那我把衣服全部脱了，你糊我身上来好不好？” “盛夏！”他脸都红透了，直接把她甩了下来。 他一本正经地讲：“到那边好好坐着，继续计算你的草稿！” 盛夏：“可是我已经计算完了啊！” “那就去你的实验室里，看看那些幼体珊瑚！”他别开了脸。 她哼了一声，直接在沙发上躺倒，一副“你奈我何”的模样。 明雪赶不走她，只好继续眼观鼻鼻观心地做他的白色灯塔。